CINÉTICA DE SECAGEM E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA GOIABA DESIDRATADA EM UM PROTÓTIPO DE SECADOR SOLAR. Nucleus, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 383–398, 2020. DOI: 10.3738/1982.2278.3749. Disponível em: https://nucleus.feituverava.com.br/index.php/nucleus/article/view/3749. Acesso em: 12 maio. 2025.