BALANCED SCORECARD COMO SUPORTE ÀS DECISÕES GERENCIAIS: ESTUDO DE CASO EM UMA PROPRIEDADE LEITEIRA DE MÉDIO PORTE

Resumo

Objetivou-se analisar a aplicabilidade do Balanced Scorecard (BSC) em uma propriedade produtora de leite com média escala de produção, localizada no sul de MG. A pesquisa foi realizada nos meses de janeiro a dezembro de 2013. O levantamento das informações foi realizado por meio de entrevistas semiestruturadas realizadas in loco. Como instrumentos de coleta de dados foram utilizados a entrevista pessoal, a análise documental e a observação direta e participante. A fazenda possui 396 ha, onde 40% desta área é alugada. As atividades desenvolvidas são a pecuária leiteira, que corresponde a 60% do faturamento, e o cultivo do café, com 40%. O plantel da fazenda é de 164 vacas da raça holandesa, puras por cruzamento ou puras por origem (PC ou PO) que ficam semi-confinadas. A produção média diária é de 3.200kg, média de 19,51 litros de leite por vaca em lactação, em duas ordenhas diárias. Os pontos fortes são a localização, infraestrutura e fonte própria de água; enquanto que os pontos fracos foram, mão de obra, falta de controle e gestão realizada de forma reativa. A missão criada leva em consideração a implantação de melhorias no que diz respeito à gestão, para se alcançar a qualidade dos produtos e dos recursos humanos. Foi proposto um mapa estratégico, onde é possível perceber que os objetivos, crescimento e inovação serão alcançados levando em consideração o aumento da receita. Foi verificado, ao final do estudo, que os princípios do BSC podem ser aplicados a uma propriedade produtora de leite de médio porte.