DOSAGEM DE LÍPIDES EM LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM SORGO E/OU ÁCIDO TÂNICO

Autores

  • Luciana Thie Seki Dias UFSCar
  • Celio Raimundo Machado FCAV/UNESP
  • Meire Christina Seki FCAV/UNESP
  • Janaina Della Torre da Silva FCAV/UNESP

DOI:

https://doi.org/10.3738/na.v1i2.244

Palavras-chave:

Zootecnia, Ciências Agrárias, Nutrição Animal

Resumo

O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de dietas com sorgo em substituição ao milho e adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja sobre o colesterol e triglicérides das lipoproteínas plasmáticas e do plasma total, em frangos de corte. Após obtenção do plasma das aves, as lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL), de baixa densidade (LDL) e de alta densidade (HDL), foram separadas em ultracentrífuga por gradientes de densidade. Após a ultracentrifugação por 20 horas a 8°C a 25.000 rpm, coletaram-se as lipoproteínas e de cada uma destas, dosou-se os níveis de colesterol e triglicérides. Não se observaram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos, portanto dietas com sorgo em substituição ao milho e com adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja não alteram significativamente os níveis de colesterol e triglicérides nas lipoproteínas e no plasma total.

Biografia do Autor

  • Luciana Thie Seki Dias, UFSCar
    Zotecnista, lotada no Departamento de Biotecnologia do Centro de Ciências Agrárias da UFSCar desde 2003. Atua na área de Zootecnia de Monogástricos, em especifíco nutrição e fisiologia de aves e peixes de água doce.
  • Celio Raimundo Machado, FCAV/UNESP
    Professor Titular da FCAV/UNESP área de Fisiologia Animal.
  • Meire Christina Seki, FCAV/UNESP
    Doutoranda do Programa de Medicina Veterinária com Concentração em Patologia Animal da FCAV/UNESP
  • Janaina Della Torre da Silva, FCAV/UNESP
    Doutoranda do Programa de Zootecnia da FCAV/UNESP

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Publicado

08.12.2009

Edição

v. 1 n. 2 (2009)

Seção

Artigos

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