ESTUDO DE CASO: PARCERIA COOXUPÉ/NESPRESSO NO CERRADO MINEIRO

Autores

Eduardo Lana Cruz FAFRAM/FE
Lidiane Aparecida Kanesiro FFCL/FE e FAFRAM/FE
Maria Amalia Brunini Faculdade Dr. Francisco Maeda

DOI:

https://doi.org/10.3738/nucleus.v7i1.340

Palavras-chave:

Cafés Especiais. Cooxupé. Nespresso. Sustentabilidade. Parceria.

Resumo

Este trabalho teve por objetivo analisar a parceria firmada entre a Cooperativa Cooxupé e a Empresa suíça Nespresso para a produção de cafés especiais no cerrado mineiro, onde os próprios cooperados da Cooxupé são os fornecedores destes cafés. Foram aplicados questionários com questões objetivas aos produtores da cooperativa com o intuito de avaliar as dificuldades em produzir cafés especiais, de cumprirem exigências sócio-ambientais, hoje praticamente obrigatórias quando se refere a produtos de qualidade, e saber o que acham desta parceria entre sua Cooperativa e a Nespresso. A pesquisa de dados bibliográficos também foi usada para fundamentação deste estudo. Os resultados obtidos mostraram que a parceria foi aceita pelos produtores; que tal parceria tem que ser mantida e aprimorada e que se deve esclarecer os produtores da importância em se investir no meio ambiente. Para finalizar, pode-se verificar que este trabalho vem servir de embasamento para o aprimoramento da parceria entre as duas empresas envolvidas no estudo, e concluir que a parceria foi bem aceita pelos fornecedores, podendo ser aprimorada a cada ano que passa.

Biografia do Autor

Eduardo Lana Cruz, FAFRAM/FE

Pós-graduando do Curso de Pós-graduação Lato sensu "Agronegócio e Desenvolvimento Sustentável"da FAFRAM/FE
Lidiane Aparecida Kanesiro, FFCL/FE e FAFRAM/FE

Professora do Curso de Pós-graduação Lato sensu "Agronegócio e Desenvolvimento Sustentável"da FAFRAM/FE
Maria Amalia Brunini, Faculdade Dr. Francisco Maeda

Laboratório de Fisiologia Pós-colheita de Frutas e Hortaliças da Faculdade dr. Francisco Maeda-FAFRAM/FE

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Publicado

21.05.2010

Edição

v. 7 n. 1 (2010)

Seção

Artigos

Licença

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Como Citar

ESTUDO DE CASO: PARCERIA COOXUPÉ/NESPRESSO NO CERRADO MINEIRO. (2010). Nucleus, 7(1). https://doi.org/10.3738/nucleus.v7i1.340

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